To danie które często gości w moim domu :)
- 25 g drożdży (1/4 opakowania)
- 1 szklanka pół na pół wody i mleka
- 3 szklanki mąki
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
Rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie i mleku. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ja wkładam wyrobione ciasto do lodówki, robię je rano i tam czeka kilka godzin. W lodówce też urośnie. A według mnie jest zdecydowanie lepsze i można dzięki temu je przygotować dużo wcześniej.
Potem ciasto rozkładam na blasze, smaruje sosem zrobionym z ketchupu, koncentratu pomidorowego i oregano. Na to wykładam podsmażone pieczarki, często cebulę pokrojoną w dymki, szynkę, czasem paprykę lub kukurydzę, a na koniec starty żółty ser. Zdarza się że kupuję też gotowy starty ser mozarella.
Mniam, ale wygląda pysznie.
OdpowiedzUsuń