Moja Julka ostatnio je tylko kotlety i racuszki więc kombinuję jak mogę żeby te placki trochę urozmaicić. Tym razem wersja bez mąki.
- 1 szklanka kaszy manny błyskawicznej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 50 g masła
Kaszę mannę wsypujemy do miski i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na ok 20 minut żeby kasza wchłonęła mleko.
Po tym czasie dodajemy do miski cukier i żółtka z jaj i roztopione masło.
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do reszty składników delikatnie mieszając.
Placuszki smażymy na średnim ogniu na suchej patelni nakładając łyżką. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz